Calabria es una de las regiones menos conocidas de Italia y una de las que más esconde tesoros culturales y naturales. También no podemos negar que Calabria es conocida mundialmente sobretodo en el cinematográfico por la mafia calabresa.
Pero, la región de Calabria en Italia es de esas regiones que alojan pueblitos en piedra de película, costas turquesas y muy buena comida italiana.
Qué ver y hacer en Calabria en 5 días
Cuál es la mejor época para viajar a Calabria?
Al estar en el sur de Italia, Calabria está bendecido con muchos días de Sol y un clima perfecto para disfrutar de las mejores playas. Los mejores meses para viajar a Calabria son el mes de mayo y Octubre, ya que encontramos lindas temperaturas y todavía no abunda el turismo masivo.
Si nos basamos exclusivamente en el clima los meses con mas sol y lindas temperaturas en Calabria son los meses de: Abril, Mayo, Junio, Julio, Agosto, Septiembre, Octubre y Noviembre. Así cómo lees, la mayor parte del año el clima en Calabria es alucinante.
Los meses más fríos son los meses de Enero y Febrero; por otro lado la época mas lluviosa en Calabria va de noviembre a marzo.
Día 1: Cosenza & Bodega Ferrocinto
Aterrizamos en el aeropuerto de Lamezia Terme y de ahí nos fuimos directamente en auto hasta la ciudad de Consenza en dónde vamos a pasar la noche. Nosotros nos quedamos en el hotel Best Western Palace Hotel muy bien ubicado a pasos de la estación de tren de Cosenza.
Arrancamos el día visitando Cosenza, haciendo un paseo por el centro histórico, fotografiando su histórica catedral, tomando un buen café en el Gran Caffè Renzelli, el café histórico en el centro de la ciudad durante la mañana.
Cosenza en una ciudad chiquita, se puede recorrer en medio día tranquilamente, no se pueden perder el Palazzo della Provincia y si quieren comer algo rico les recomiendo el restaurante típico Calabria Bella.
Luego de pasar algunas horas caminando por el centro de Cosenza nos vamos a degustar uno de los mejores vinos de la región al sur de Italia.
Nos vamos a los viñedos de FERROCINTO, uno de los complejos vitivinícolas más grandes de Calabria. Aprovechamos para hacer un tour de sus viñedos, aprendimos un poco de la uva que colectan y también del proceso crear los vinos blancos y espumantes que destacan a la marca.
El complejo es un lugar hermoso que también está pensado para eventos sociales pro su gran estructura interna. Almorzamos y degustamos 4 vinos distintos, después seguimos el día muy felices como te habrás imaginado.
Hacer una visita a la producción local es una de las mejores maneras de conocer la cultura de un lugar, definitivamente para mi fue una de las mejores actividades del viaje.
Día 2: Palazzo Cherubini & Amarelli
Amanecemos en el Palazzo Cherubini, un palacio convertido en hotel que es digno de una película aristocrática. Si se quieren sentir en una peli de Disney por solo 200 euros la noche ya saben dónde ir.
Rossano es una pueblo típico italiano que te hace sentir lo que siempre quisiste sentir cuando ves las fotos de los pueblitos italianos en Internet.
Nosotros aprovechamos a recorrer el pueblito, visitamos el museo del Codex y admiramos las vistas desde las alturas. Si quieren disfrutar de una linda vista panorámica de la ciudad les recomiendo este mirador.
Realmente les recomiendo mucho pasar una noche o simplemente visitar este palacio, cuando entré me sentía en Versalles. Pueden reservarlo y ver los tipos de habitaciones acá. PD: TIENE SOLO 6 HABITACIONES y es atendidos por sus herederos 🤯
Seguimos viaje y nos vamos a conocer uno de los lugares más importantes para la región de Calabria, la fábrica y el museo AMARELLI, uno de los productores de liquiriza italiana, en español sería algo así como Regaliz.
Si tienes orígenes italianos te aseguro que has visto a tus abuelos comer algun caramelo con gusto a liquiriza, sentí que volvía a mi infancia cuando los probé.
Aprovechamos a aprender un poco más de este producto natural, de lo que se crea y de su historia a través de los años.
Definitivamente visitar AMARELLI es como meterte de lleno en la cultura calabrese.
Para terminar el día fuimos a comer a La Bizantina, no solo con vistas alucinantes sino de las mejores comidas que comiíen Italia.
Día 3: Castello Ducale di Corigliano & Agriturismo Torre di Albidona
Hoy seguimos con la Calabria cultural entre un roadtrip de acá para allá, hoy vamos a conocer uno de los castillo más lindos del sur de Italia.
Dejamos el Palazzo Cherubini y nos vamos directo al Castello Ducale di Corigliano un castillo con vistas alunciantes que nos transporta hacia varios siglos atrás.
Vale totalmente la pena, desde allí se puede ver la ciudad de Corigliano.
Para la vuelta cambiamos de hotel nuevamente y nos alojamos en el Masseria Agriturismo Torre di Albidona, un hotel hermoso no solo con vistas alucinantes de la costa sino con un restaurant italiano gourmet de puro lujo. Realmente pocas veces comí así.
Todo esto que ves a continuación es un MISMO MENÚ DE 6 PASOS. Ah, y déjame aclararte que soy vegetariana y como sin gluten, y si, esto me preparó el chef. Nunca antes visto.
Día 4: Tropea & Costa degli Dei
Tropea salió elegido como el pueblo más lindo de todo Italia y se encuentra en Calabria. Para mi un viaje a Calabria no está completo sino visitas Tropea y la Costa degli Dei.
Si vas a hacer un viaje de 5 días a Calabria te recomiendo alojarte dos noches en este pueblito de cuentos al borde del mar.
La costa degli Dei (o Costa de los Dioses) es la costa en Calabria que va desde Pizzo Calabro hasta Nicotera. Es una costa con un agua turquesa que te va a dejar boquiabierto realmente, una de las costas más lindas de toda Europa.
Y si tengo que ser sincera, si visitas Calabria y no pisas aunque sea una horas esta región te estás perdiendo de mucho.
Algunos de las cosas imprescindibles para hacer y ver en Tropea y la Costa delgi Dei:
Perderse en las callecitas de la pintoresca Tropea, la vista del mar tirreno es alucinante.
Disfrutar de un atardecer de película desde el mirador de Capo Vaticano
Descubrir el pueblito de Pizzo y probar el postre-helado típico de la región: El tartufo
Hacer una excursión en barco por la costa desde Tropea con aperitivo y snorkel
Alojarte en un lindo hotel con vistas en Tropea, cómo por ejemplo La Dolce Vita, Hotel Rocca Della Sena o Villa Giada.
Día 5: Scilla
Scilla siento que es una de esas joyas escondidas en Italia. Obviamente teniendo otros destinos muy famosos en Italia como la Costa Amalfitana o Sicilia, es un poco lógico. Pero dejame decirte que Scilla no tiene nada que enviarle a esos destinos en Italia.
En Scilla lo que te recomiendo hacer y ver es:
Perderte en sus callecitas y descubrir el Castillo de Scilla, que es el ícono de la ciudad.
Sacar muchas fotos a esa arquitectura italiana que tanto destaca
Relajarte en sus playas (No te olvides el traje de baño que en Calabria hasta en Noviembre las temperaturas ayudan para meterse al mar!)
Tomarte un aperitivo en un lindo bar con vistas
Platos típicos que tienes que comer en Calabria
Sabemos que una de las razones por las que uno viaja a Italia es, más allá de las playas y la cultura, la comida. Y cada región italiana es única, sobretodo gastronómicamente hablando.
Acá te dejo 10 platos típicos de la región de Calabria en Italia que tienes que probar:
Patate 'mpacchiuse:
Es una delicia típica de la región de Cosenza que viene preparada con las papas de la región de Sila y la cebolla de Tropea. Una combinación de sabor única y autóctona.
Lagane e ciciari:
Es una receta antigua que se puede comer en toda la región de Calabria y une la pasta fresca en un formato largo con garbanzos cremosos y peperoncino. Se come sobretodo en invierno.
Berenjena rellena:
Las berenjenas son las verdades protagonistas de la región de Calabria y las podes encontrar en muchísimos platos. Te recomiendo las berenjenas rellenas, que generalmente vienen hechas al horno con carne y el mismo relleno de la berenjena dentro con jugo de tomate.
Consejos para viajar a Calabria
Si vas a viajar descubrir la región de Calabria uno de los consejos que te puedo dar es que alquiles auto. La región de Calabria es grande y la verdad, cómo pasa en toda Italia, el transporte público no es de lo mejor del mundo.
Si tu idea es solo visitar 2/3 ciudades, tranquilamente podes hacerlo en tren. Pero si tu idea es ir descubriendo algunos pueblitos escondidos o playas menos concurridas, te recomiendo alquilar auto. Tu experiencia de viaje en Italia va a ser mas llevadera.
Por otro lado, a pesar de que ya hablamos de la época ideal del año para viajar a Calabria, te quiero repetir que NO te recomiendo viajar en julio o Agosto, son los meses en dónde vas a encontrar a italia llena de turistas y Calabria tiene un hermoso clima en otros meses menos concurridos como Junio o Septiembre.
Ahora, sino te queda otra porque tienes vacaciones en Julio o Agosto, te recomiendo reservar los hoteles y las excursiones con mucha anticipación, sobretodo si tu viaje está planificado para que esté dentro de un fin de semana.
En fin, Calabria es una región hermosa para descubrirla entre 5 y 7 días. Tiene mucha historia y una naturaleza increíble.
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